Kiểm tra công tác bảo đảm an toàn thực phẩm tại xã Lương Bằng

Các thành viên đoàn kiểm tra công tác bảo đảm vệ sinh ATTP tại bếp ăn tập thể điểm trường số 1 Trường Mầm non Lương Bằng.

Hiện nay, điểm trường số 1 Trường Mầm non Lương Bằng duy trì bếp ăn tập thể phục vụ bữa ăn bán trú cho gần 200 trẻ. Qua kiểm tra hồ sơ và thực tế tại khu vực nhà bếp, đoàn kiểm tra đã chỉ ra một số tồn tại trong công tác quản lý, chế biến thực phẩm của nhà trường, trong đó cơ sở vật chất tại khu bếp ăn chưa đáp ứng tiêu chuẩn theo quy định, tiềm ẩn nguy cơ mất vệ sinh ATTP.

Đoàn kiểm tra yêu cầu nhà trường thực hiện nghiêm quy định về kiểm thực 3 bước, lưu mẫu thực phẩm tại tất cả các điểm trường; đồng thời bố trí địa điểm nấu ăn bảo đảm đủ điều kiện vệ sinh ATTP để duy trì bữa ăn bán trú cho trẻ. Ban Chỉ đạo liên ngành về ATTP xã Lương Bằng được giao tăng cường đôn đốc, kiểm tra, giám sát việc thực hiện các yêu cầu, kết luận của đoàn kiểm tra.

Bếp ăn tập thể của điểm trường số 1 Trường Mầm non Lương Bằng không đủ điều kiện về diện tích và cơ sở vật chất theo quy định về ATTP.

Theo báo cáo của xã Lương Bằng, hiện địa phương có 552 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, 2 chợ dân sinh, 6 cơ sở chăn nuôi tập trung và đã xây dựng được 1 chuỗi thực phẩm an toàn. Thực hiện công tác quản lý nhà nước về ATTP, xã đã thành lập Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh ATTP; tổ chức kiểm tra 10 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm; giám sát hoạt động bếp ăn tập thể của 5 trường mầm non công lập trên địa bàn. Từ tháng 7/2025 đến nay, Công an xã Lương Bằng đã kiểm tra, xử lý 5 trường hợp vi phạm quy định về ATTP, xử phạt vi phạm hành chính 3.750.000 đồng, chủ yếu là các cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố.